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L’abbattimento e l’eventuale surgelazione rapida sono i migliori sistemi naturali per garantire la qualità, la freschezza e l’igiene degli alimenti. Per questo motivo Faberluk presenta la nuova gamma di abbattitori/surgelatori Speed Frost indirizzata, non solo alla sicurezza del prodotto, ma alla pianificazione del lavoro nel mondo della ristorazione. Potenza, versatilità, affidabilità e semplicità d’uso sono le fondamenta della gamma dei nuovi abbattitori/surgelatori Speed Frost. L’attenzione ai particolari come i bordi arrotondati, guide reggi teglie in acciaio Inox AISI 304, l’isolamento in poliuretano espanso ad alta densità privo di CFC, collocano i modelli Speed Frost ai vertici della categoria.
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